在家做出
日本下町的鹽飯糰

在日本，「鹽飯糰（塩むすび）」是每個家庭都會做的味道。沒有餡料，只有剛煮好的白飯、一撮鹽，和一片海苔。

媽媽做的便當、運動會的午餐、熬夜時的宵夜——很多日本人心中「最好吃的飯糰」，其實就是這一顆。

正因為材料這麼少，米、鹽、海苔的好壞全都吃得出來。

「江戶前」原指江戶城（現在的東京）前方的海。這片東京灣自江戶時代起就是海苔的產地，江戶前海苔曾是獻給將軍的高級品。

如今東京一側的海苔田已經消失，傳統由對岸的千葉延續下來。千葉縣市川市的「行德」，就是自古以來的海苔之町。

這組商品使用的，正是在行德加工、焙烤的江戶前海苔。